血糖値の上昇を抑え、腸活にも良いと評判のイヌリンを豊富に含む菊芋。
健康やダイエットを目的として、菊芋パウダーや菊芋茶を積極的に摂っている方も少なくありません。
菊芋茶は健康ティーにありがちなクセがあまりなく、ほうじ茶のような香りとほんのり甘い飲み口が非常に飲みやすいお茶です。
ホットでもアイスでもスッキリ美味しく飲めるので、普段の麦茶や緑茶の代わりに菊芋茶を採用しても飽きが来ないかと思います。
この記事では菊芋茶の飲むタイミングについて、目的に合わせたオススメの飲み方を紹介します。
血糖値の上昇を抑えるなら食事の前
菊芋茶には食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれる「イヌリン」という水溶性食物繊維が豊富に含まれています。
水溶性食物繊維は体内で水に溶けると粘着質のあるゲル状の物質に変わり、胃や腸の粘膜にまとわりつくことで糖の吸収を妨げてくれる成分です。
糖質自体もゲル状に変化した水溶性食物繊維とくっ付き、胃から腸へとゆっくりと移動するようになるため、糖質の吸収スピードが遅くなります。
こうして糖質を吸収しにくくすることで、血糖値の急な上昇を抑えてくれるのが水溶性食物繊維イヌリンの役割です。
この効果を発揮するためには、糖質を摂る前にイヌリンの膜を張っておく必要があります。
そのため、血糖値の急上昇を抑えることを目的とするのであれば、食事の前が菊芋茶を飲むベストなタイミングです。
菊芋茶はスッキリした味わいで料理の邪魔をしないので、食事中の飲み物としてもオススメ。
また、イヌリンに限らず水溶性食物繊維は、水分が十分でないと効果を発揮できないため、食事中の水分補給も大切です。
食前に一杯、食事中にも一杯、と意識して菊芋茶を飲むといいでしょう。
腸活目的なら寝起きでもOK
イヌリンはビフィズス菌や乳酸菌など、腸内の善玉菌のエサとなる成分です。
そして発酵分解されたイヌリンは短鎖脂肪酸を生み出し、大腸が正常に働くためのエネルギー源となります。
こうして腸内環境が整えば、太りにくい体質になったり、免疫力や代謝が上がったりと、あらゆる効能を期待できます。
菊芋茶をこのような腸活目的で飲むのであれば、飲むタイミングはいつでもOKです。
朝起きてすぐに温かい菊芋茶を飲むと、腸が目覚めて動き始めるといわれております。
ただ、菊芋茶はカフェインが含まれていないため、シャキッと目覚めたい時はコーヒーなどの方がいいかもしれません。
個人的には菊芋茶は香りが香ばしく、リラックス作用も大きいと感じるので、飲むタイミングとしては寝起きよりも寝る前の方が良いと思っています。
ノンカフェインだから妊婦も安心？
菊芋茶はカフェインが含まれていないため、基本的には妊婦さんも子供も飲むことができます。
ただし妊娠中・授乳中の方は念のため、かかりつけの医師に相談するのが間違いありません。
非常に稀ではありますが、イヌリンアレルギーという報告もあるようです。
症例数ほとんどないといっていい程ですが、ゼロではないので、菊芋を口にしたことがない方は少しずつ飲んでみて様子を見るのが確実です。
菊芋には「セレン」という成分も含まれています。
セレンは強力な抗酸化作用を持つ必須ミネラルである一方、過剰に摂取すると毒になってしまうといわれている成分です。
ベネズエラでの研究によると、ヒトのセレン接種の上限は280µg（=0.28mg）とされています。
参考：27 セレン（Ｓｅ）の話 －その栄養と毒性を考える－(2002年6月) | （一財）日本食品分析センター
しかし、菊芋に含まれるセレンの量は、文部科学省の食品成分データベースでは生の菊芋100g当たり「Tr µg」と記載されています。
Trというのは「Trace（微量）」の略で、最小記載量に達していないということです。
ヨウ素は100g当たり1µgと記載されているので、セレンの量は1µgにも満たないということなのでしょう。
そのため、菊芋でセレン中毒になるということは考えなくてもいいと思います。
基本的には菊芋茶は安全な飲み物であり、目的によって飲むタイミングを選べば効果を期待できます。
菊芋茶のオススメの飲み方
菊芋茶はクセもなく飲みやすいので、ストレートに飲むのが一番オススメです。
ホットでもアイスでも美味しく頂けます。
ちょっと味変するなら、ミルクを混ぜるのもオススメです。
牛乳、豆乳、アーモンドミルクなどを入れると、ほうじ茶ラテのような味わいになります。
他のお茶とのブレンドは、個人的にはあまりオススメできません。
菊芋茶だけで飲む方が美味しいと感じるからです。
麦茶であれば許容範囲かなと思いますが、緑茶や紅茶とのブレンドは合わないと思いました。
※個人の感想です。
あとは焼酎などお酒に混ぜる方もいるようですが、どうなのでしょうか。
私はお酒に健康を求めていないので、わざわざ試そうと思ったこともありません。
菊芋茶はそのまま飲むのが一番ではないでしょうか。
